- Chaque atome est représenté par un
symbole
AZX.
Que représente X, Z, A ?
X : symbole de
l'élément chimique ; Z : numéro
atomique ou nombre de charge ; A : nombre de
nucléons = nombre de protons + nombre de
neutrons.
- Une molécule est représentée par
une formule brute
AaBb. Que
représentent A, a, B, b ?
A et B symboles des atomes
constituants la molécule ; a : nombre d'atome A ;
b : nombre d'atome B.
- Donner la formule semi-développée de
l'éther éthylique.
CH3-CH2-O-CH2-CH3.
- Donner la formule semi-développée de
l'acétone. Quelle est son nom dans la nomenclature
officielle ?
CH3-CO-CH3
propanone.
- Ecrire la formule brute et calculer la masse molaire
de la molécule dont la formule
développée est :

C : 12 ; O : 16 ; H : 1 ; S : 32 g/mol.
Formule brute :
C8H8O3S ; M=
8*12+8+3*16+32=184 g/mol.
- Le symbol Ab-
correspond à un cation ,
un anion ?
Que représentent A et b ? A
: symbole de l'élément chimique ; b :
charge de l'ion ( nombre d'électrons gagnés
par l'atome A).
- Identifier les fonctions présentes dans les
composés ci-dessous :Identifier les fonctions
présentes dans les composés ci-dessous
:

- A : cétone ; B : acide
carboxylique ; C : alcool ; D : éther ; E :
ester.
- Définir la concentration volumique d'une
solution aqueuse.
Concentration molaire volumique :
Quantité de matière n (mol) de
soluté dissout dans le volume V(L) de solvant. C
(mol/L)= n/V
Concentration massique (g/L) = masse de soluté (g)
/ volume du solvant (L) .
- En quelles unités peut-elle s'exprimer ?
mol L-1 ; g
L-1 ; mol kg-1 ; L
kg-1 ; g kg-1 ;
ppm.
- Le titre d'une solution d'alcool s'exprime en
degrés. Quelle est la quantité
d'éthanol absolu contenu dans 1 L d'alcool
à 95° ? 95 mL, 950 mL, 95 g, 950 g.
Degré alcoolique : volume (
mL )d'alcool pur contenu dans 100 mL de solution : donc
950 mL.
- Pour préparer une solution aqueuse de soude
à 20% on pèse 200 g de soude en pastilles
puis on ajoute : 800 g d'eau ; 100 g d'eau ; 800 mL d'eau
; 1 L d'eau.
La masse de soude doit
représenter 20 % de la masse, notée m, de
la solution ; donc m = 1000 g et la masse du solvant,
l'eau, est 800 g.
- On veut préparer 1 L de mélange
dioxanne-éthanol à 30 % en volume de
dioxanne. Quelles sont les quantités de produits
purs à mélanger ?
- 700 g d'éthanol et 300 g de dioxanne.
- 700 mL d'éthanol et 300 mL
de dioxanne.
- 700 mL d'éthanol et ajuster au litre avec le
dioxanne.
- 300 mg de dioxanne et 0,700 L d'éthanol.
- Définir la masse volumique.
masse du corps (g) divisée
par le volume de ce corps ( cm3) . Masse d'un
volume égal à l'unité.
- En quelles unités peut-elle s'exprimer ? mol
L-1 ; g
cm-3 ; mol kg-1 ; sans
unité ; g ; g kg-1.
- Définir la densité d'un liquide.
Masse d'un certain volume V du
liquide divisée par la masse du même volume
d'eau.
- En quelles unités peut-elle s'exprimer ? mol
L-1 ; g
cm-3 ; mol kg-1 ;
sans unité ; g
; g kg-1.
- Dans l'expérience ci-contre, quel est le
liquide le plus dense ?

La phase B, la plus dense, occupe
la partie inférieure.
- Une raction exothermique
dégage de la
chaleur ; consomme de la chaleur.
- Quels sont les symboles des éléments
suivants ? azote (N) ;
magnésium ( Mg) ;
soufre ( S) ; phosphore (
P) ; carbone
(C) ; sodium (
Na) ; fluor (
F) ; potassium (
K) ; or (
Au) ; calcium (
Ca).
- Donner la formule du pH d'une solution aqueuse.
pH=
-log[H3O+] avec
[H3O+] exprimée en
mol/L.
- Classer par ordre de pH croissant les solutions
aqueuses suivantes : hydroxyde de sodium, acide
chlorhydrique, sulfate de sodium.
acide chlorhydrique, sulfate de
sodium, hydroxyde de sodium.
- Qu'est-ce qu'une solution tampon ? une solution qui
ne s'oxyde pas ; un mélange équimolaire de
base et d'acide ; une solution dont
le pH reste constant.
- Donner la formule de l'acide chlorhydrique.
HCl.
- Le pH d'une solution d'acide chlorhydrique à
10-3 mol/L est égal à : 1, 3 ,
7, 9, 11. acide fort donc pH= -log
10-3 = 3.
- Ecrire la réaction d'un acide organique sur un
alcool. Quel est le nom de cette réaction ?
R-COOH + R'-OH = R-COO-R' +
H2O ; estérification.
- L'octane est un hydrocarbure saturé en
C8 présent dans l'essence. Donner sa
formule brute et écrire la réaction de
combustion complète avec le dioxygène de
l'air.
C8H18 + 12,5
O2 ---> 8 CO2 + 9
H2O.
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Préparer une solution :
On veut préparer 1 L de
solution 10-2 mol/L de Ni2+. Le sel
utilisé est le sukfate de nickel hexahydraté (
NiSO4, 6 H2O ) de pureté 97%.
Calculer la masse molaire.( Ni : 58,7 ; S : 32,1 ; O : 16 ;
H : 1 g/mol)
M= 58,7 + 32,1+4*16+6*18 =262,8
g/mol.
- Combien faut-il peser de ce produit ?
Quantité de
matière dans 1 L : 0,01 mol
masse (g) = quantité de matière (mol) * masse
molaire (g/mol) = 0,01*262,8 = 2,628 g
en tenant compte de la pureté : 2,638 / 0,97 = 2,71
g.
- Parmi la verrerie ci-dessous, laquelle faut-il choisir
pour préparer cette solution?
bécher de 1L, entonnoir de 20 cm de diamètre,
büchner, éprouvette graduée de 1L,
pipette 10 mL, flacon gradué de 1L, bécher de
50 mL, entonnoir de 6 cm de
diamètre, erlemeyer
de 1L, burette graduée de 50 mL,
fiole jaugée de
1L.
- A partir de la solution précédente on veut
préparer 250 mL de solution à 2
10-4 mol/L. Quel est le facteur de dilution F
?
F = concentration mère /
concentration fille = 0,01 / 2 10-4
=50.
Combien faut-il prélever de solution ?
F= volume fiole jaugée /
volume pipette ; volume pipette = volume fiole jaugée
/ F = 250 / 50 = 5 mL.
Parmi la verrerie suivante laquelle choisir ? erlenmeyer de
250 mL, pipette graduée de 10 mL, micropipette de 1
mL, bêcher de 50 mL, éprouvette graduée
de 10 mL, une burette graduée de 50 mL, un flacon de
250 mL, une pipette
jaugée de 5 mL, une fiole jaugée de 250
mL.
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Techniques de
laboratoire
- Définir les différentes parties
repèrées sur la propipette :

Emplacement pour la pipette (
E) ; presser pour vider la
poire (D) ; presser pour
aspirer le liquide dans la pipette
(B) ; presser pour vider le
liquide de la pipette (
C).
- Parmi les méthodes suivantes : filtration,
distillation, tamisage, évaporation,
centrifugation, décantation, quelle(s) est (sont)
celle(s) qui permet (ent) de séparer ?
- un solide d'un liquide
(filtration,
décantation) ; des solides de tailles
différentes
(tamisage) ;
différents liquides miscibles
(distillation)
- Vous avez réalisé une filtration sous
pression réduite avec un büchner, un filtre
papier, une fiole à vide et une trompe à
eau. Quelle est la première opération
à effectuer pour récupérer en fin
d'analyse le solide et le filtrat ?
- Fermer le robinet d'eau ; retirer le büchner ;
vider la fiole ; enlever le filtre ;
casser le vide dans la
fiole.
- L'extraction liquide-liquide sert à : obtenir
un liquide pur ; faire passer une
molécule d'un solvant dans un autre.
Pour faire cette extraction vous devez utiliser : un
ballon ; une fiole jaugée ;
une ampoule à
décanter ; un flacon.
- Quel est le principal intérêt d'une
distillation sous vide comparée à une
distillation classique ?
- Les produits obtenus sont plus purs ;
l'opération est plus rapide
; la température
nécessaire à la vaporisation est plus
faible.
- Classer dans l'ordre les opérations à
effectuer pour arrêter une distillation sous vide :
on arrête le chauffage ; on casse le vide ; on
laisse refroidir le bouilleur.
On arrête le chauffage ; on
laisse refroidir le bouilleur ; on casse le
vide.
- Quel est le montage correct pour faire une
synthèse par chauffage à reflux ?

montage D :
réfrigérant droit et arrivée de
l'eau en partie basse.
- Pour les opérations suivantes la
température doit être de /
- Stérilisation :
120°C ; 100 °C ;
20 °C ; 60 °C.
- Incubation : 37°C ;
100°C ;-50°C.
- Conservation des produits biologiques :20°C ;
37°C ; <=
0°C.
- Pour préparer un milieu stérile vous
utiliser de l'eau
déminéralisée, de l'eau
distilée ?
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sécurité
- Parmi les consignes
générales de sécurité au
laboratoire, quelles sont les deux consignes qui sont
obligatoires en toutes circonstances ?
Porter une blouse en
coton ; avoir les
cheveux attachés ; mettre des gants
; mettre des lunettes de
protection ; mettre un
masque ; travailler sous hotte ; avoir un extincteur
à proximité ; travailler dans une
boîte à gants.
- Donner la sigification des
pictogrammes suivants :
A : nocif, irritant ; B :
toxyque ; C : danger pour l'environnement ; D : corrosif
; E : risque biologique ;
F : risque d'explosions ; G : matières
inflammables ; H : matières radioactives ; I :
danger électrique ; J : radiations non
ionisantes.
- Lorsque vous préparez
une solution d'acide sulfurique à partir d'acide
à 97%, il faut :
ajouter l'acide dans
l'eau ; ajouter l'eau
dans l'acide ; l'ordre n'a pas d'importance.
- Quel est le premier geste
à faire en cas de projection importante d'acide
concentré sur le corps ? essuyer ; appeler les
pompiers ; passer sous la
douche ; rincer avec une
solution de soude ; se déhabiller.
- Vous disosez de 4 conteneurs
pour récupérer les produits chimiques
liquides : un pour les acides; un pour les bases ; un
pour les solvants organiques halogénés ; un
pour les solvants organiques non halogénés
; autre. Où jetez vous le reste d'une slution de
chlorure de sodium à 5 % ? Justifier.
La solution de salée
( NaCl à 5 %) n'est pas toxique : autres ou
évier.
- Les pictogrammes suivants vous
indiquent la proximité de :

A : seau de
sable ; B :
rincage des
yeux ; C :
douche de
sécurité ; D :
extincteur
; E :
civière.
- En salle de TP vous
découvrez une personne inanimée sur le sol,
un appareil électrique encore branché,
à la main. Que faîtes vous en premier lieu
?
- Vous essayez de relever la personne en la prenant par
les bras. - Vous la signalez à l'enseignant ; -
vous coupez
l'alimentation
électrique ; -
vous appelez les pompiers ; - vous essayez de lui retirer
l'appareil électrique des mains.
- Les feux sont classés en
cinq classes : A : feux de solides ; B : feux de
liquides ; C : feux de gaz ; D : feux de métaux.
On y ajoute les feux d'origine électrique
E. Dans quelle classe mettre les
feux suivants :
papier filtre (
A)
; sodium(
D)
; plastiques (
A)
; tétrachlorure de carbone (
B)
; chauffe ballon(
E)
; butane (
C).
- Pour quel feu utiliser vous de
préférence les moyens suivants : sable
( feu de métaux type
D) ; seaux d'eau (
feu de solide type
A ); extincteur à eau
avec additifs (feux de
liquides type B) ;
extincteur à CO2 (
feu d'origine
électrique) ;
extincteur à poudre (
feu de
gaz).
- La couleur de la goupille
permet de différentier les différents types
d'extincteurs : une goupille en acier , une goupille
bleue, une goupille jaune.
Quelle est la couleur de la goupille des extincteurs :
extincteur à eau avec additif
(bleue)
; extincteur à CO2 ( ) ; extincteur
à poudre
(jaune).
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